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平凡岁月的魅力：青菜焖饭

平凡岁月的魅力，常藏在一锅青菜腊肠焖饭里。下班到家只剩半棵青菜、一截腊肠、两杯米，别急着点外卖。这道饭的关键不是料多，而是把水量、油脂和火候卡准：米粒要松，青菜要绿，腊肠香味要进饭里。做对了，比复杂硬菜更稳。